Пивные хипстеры дегустируют прокисшее пиво.
Взято мной из группы ВК одного пивного магазина торгующего для крафтовых гиков
Иван Иванов
Берегите лес - кислый! Как быть в таких случаях, уже 4-ый раз с тех пор как начал крафт пить Black Sails и тыквенный Amadeus все кислые оказались
Петя Петров
Иван, приносите как-нибудь). Можно просто бутылку. Заодно обсудим Black sails и тыквенный амадеус). Возможно есть особенности вкуса, которые воспринимаются вашими рецепторами как кислые. К примеру, в black sails есть характерная кислинка от жжёного солода. А Тыквенный амадеус не может прокиснуть физически, т.к. с момента розлива до момента дегустации проходит меньше недели. А срок годности у него - 30 дней.
Вася Васин
может хранили как-то нет так) Но кислинка была приятная, выпил бутылку все равно с большим удовольствием )) Где-то читал что очень свежий американский хмель может давать небольшую кислинку, так как на этикетке Ingria написано что используют шишковый хмель)