# Гриль. Была тема что выпить в баре. Теперь что и поесть 🍢 **URL:** \ **Category:** Оффтопик\ **Created:** [25.Июнь.2021 19:04:34 UTC](https://dastereo.ru/t/gril-byla-tema-chto-vypit-v-bare-teper-chto-i-poest/100648 "2021-06-25T19:04:34Z")\ **Posts on this page:** 20\ **Page:** 3
**Author:** ![sound-around](https://dastereo.ru/user_avatar/dastereo.ru/sound-around/32/118407_2.png) [@sound-around](https://dastereo.ru/u/sound-around)\ **Post date:** [30.Июнь.2021 15:55:43 UTC](https://dastereo.ru/t/gril-byla-tema-chto-vypit-v-bare-teper-chto-i-poest/100648/42 "2021-06-30T15:55:43Z")
> [@alekam](#): > > масло знатно брыжжет. Вот-вот. Удел всех сковородкоподобных изделий… ---
**Author:** ![Garrry](https://dastereo.ru/user_avatar/dastereo.ru/garrry/32/164846_2.png) [@Garrry](https://dastereo.ru/u/Garrry)\ **Post date:** [30.Июнь.2021 16:06:41 UTC](https://dastereo.ru/t/gril-byla-tema-chto-vypit-v-bare-teper-chto-i-poest/100648/43 "2021-06-30T16:06:41Z")
> [@sound-around](#): > > Сок с готовящегося продукта не подгорает с резким запахом Ну просто чудо техники!) Вы как-то пропустили вопрос про вафельницы, большой опыт использования? ---
**Author:** ![alekam](https://dastereo.ru/letter_avatar_proxy/v4/letter/a/e36b37/32.png) [@alekam](https://dastereo.ru/u/alekam)\ **Post date:** [30.Июнь.2021 16:07:05 UTC](https://dastereo.ru/t/gril-byla-tema-chto-vypit-v-bare-teper-chto-i-poest/100648/44 "2021-06-30T16:07:05Z")
Поддержу беседу. Нравится делать красную рыбу на досочках, вымоченных в вине. Рецептов много разных, даже самые простые очень вкусно получаются ![IMG_1461](https://www.dastereo.ru/uploads/default/original/4X/c/e/b/cebd27e3133531285b72f37ddf97831fac29f037.jpeg) ---
**Author:** ![sound-around](https://dastereo.ru/user_avatar/dastereo.ru/sound-around/32/118407_2.png) [@sound-around](https://dastereo.ru/u/sound-around)\ **Post date:** [30.Июнь.2021 16:12:58 UTC](https://dastereo.ru/t/gril-byla-tema-chto-vypit-v-bare-teper-chto-i-poest/100648/45 "2021-06-30T16:12:58Z")
> [@Garrry](#): > > вопрос про вафельницы, большой опыт использования? Целых две: в одной крышка раскрывается на 180 и сменные панели. Вас, очевидно, как любого правдоруба, интересуют фото с ТТХ? Увы. Не сейчас - надо ехать на дачу. ---
**Author:** ![Garrry](https://dastereo.ru/user_avatar/dastereo.ru/garrry/32/164846_2.png) [@Garrry](https://dastereo.ru/u/Garrry)\ **Post date:** [30.Июнь.2021 16:30:12 UTC](https://dastereo.ru/t/gril-byla-tema-chto-vypit-v-bare-teper-chto-i-poest/100648/46 "2021-06-30T16:30:12Z")
> [@sound-around](#): > > интересуют фото с ТТХ? мне ваши фото сто лет не нужны. главное что mw-1985 помните. ---
**Author:** ![Dimma](https://dastereo.ru/letter_avatar_proxy/v4/letter/d/bbe5ce/32.png) [@Dimma](https://dastereo.ru/u/Dimma)\ **Post date:** [30.Июнь.2021 17:10:46 UTC](https://dastereo.ru/t/gril-byla-tema-chto-vypit-v-bare-teper-chto-i-poest/100648/47 "2021-06-30T17:10:46Z")
> [@alekam](#): > > что-нибудь по быстрому разогреть или бутеры поджарить само то. но если на нём что-то серьезней пытаться грилить, то его предел вот поэтому так и считаю. ---
**Author:** ![levsha\_tmn](https://dastereo.ru/user_avatar/dastereo.ru/levsha_tmn/32/453893_2.png) [@levsha\_tmn](https://dastereo.ru/u/levsha_tmn)\ **Post date:** [01.Июль.2021 03:11:06 UTC](https://dastereo.ru/t/gril-byla-tema-chto-vypit-v-bare-teper-chto-i-poest/100648/48 "2021-07-01T03:11:06Z")
![IMG_20210701_080951](https://www.dastereo.ru/uploads/default/original/4X/b/3/f/b3fdbd463efa0cfbd9b5b3a202e2e5f852287ff9.jpeg) ![IMG_20210529_075533](https://www.dastereo.ru/uploads/default/original/4X/1/f/e/1feb769da0baec2c9c5ddf9fea697398effe9e69.jpeg) Не едем на делонги ))) хороший гриль: хлеб, сырники, венские вафли ---
**Author:** ![varum](https://dastereo.ru/user_avatar/dastereo.ru/varum/32/176643_2.png) [@varum](https://dastereo.ru/u/varum)\ **Post date:** [01.Июль.2021 07:01:33 UTC](https://dastereo.ru/t/gril-byla-tema-chto-vypit-v-bare-teper-chto-i-poest/100648/49 "2021-07-01T07:01:33Z")
Незаменимый помощник ![image](https://www.dastereo.ru/uploads/default/original/4X/9/9/0/99034bc42cb115ab92cc111919f5a4025d69b6f5.jpeg) ---
**Author:** ![levsha\_tmn](https://dastereo.ru/user_avatar/dastereo.ru/levsha_tmn/32/453893_2.png) [@levsha\_tmn](https://dastereo.ru/u/levsha_tmn)\ **Post date:** [01.Июль.2021 07:29:48 UTC](https://dastereo.ru/t/gril-byla-tema-chto-vypit-v-bare-teper-chto-i-poest/100648/50 "2021-07-01T07:29:48Z")
Хорошая книга, одно время хотел купить все издания - но потом как-то охладел ---
**Author:** ![misterdubster](https://dastereo.ru/user_avatar/dastereo.ru/misterdubster/32/181499_2.png) [@misterdubster](https://dastereo.ru/u/misterdubster)\ **Post date:** [01.Июль.2021 08:19:19 UTC](https://dastereo.ru/t/gril-byla-tema-chto-vypit-v-bare-teper-chto-i-poest/100648/51 "2021-07-01T08:19:19Z")
К теме Weber, ну и в целом, неплохой канал: > **[Запахло Жареным](https://www.youtube.com/c/%D0%97%D0%B0%D0%BF%D0%B0%D1%85%D0%BB%D0%BE%D0%96%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BD%D1%8B%D0%BC)** > > Привет. Меня зовут Павел Поцелуев и это блог любителя стейков и барбекю. > > На чем жарю: > > Угольный гриль Weber Master Touch GBS 57 см > Газовый гриль Weber Genesis E-330 > Коптильня угольная Weber Mountain Cooker 47 см ---
**Author:** ![Garrry](https://dastereo.ru/user_avatar/dastereo.ru/garrry/32/164846_2.png) [@Garrry](https://dastereo.ru/u/Garrry)\ **Post date:** [01.Июль.2021 08:33:08 UTC](https://dastereo.ru/t/gril-byla-tema-chto-vypit-v-bare-teper-chto-i-poest/100648/52 "2021-07-01T08:33:08Z")
![IMG_20210701_113214](https://www.dastereo.ru/uploads/default/original/4X/1/e/6/1e67339e865f79a7b757387ed123c2cc914aeab0.jpeg) наше вам с кисточкой) для начинающих угольников - незаменимая вещь. да и в целом, добротная полиграфия, в руках держать приятно. ---
**Author:** ![Ragnar](https://dastereo.ru/user_avatar/dastereo.ru/ragnar/32/118084_2.png) [@Ragnar](https://dastereo.ru/u/Ragnar)\ **Post date:** [01.Июль.2021 23:19:08 UTC](https://dastereo.ru/t/gril-byla-tema-chto-vypit-v-bare-teper-chto-i-poest/100648/53 "2021-07-01T23:19:08Z")
> [@D1G1taL](#): > > я вот про такое, чтобы в квартире делать мясо и булочки подогревать. > Очень большой не нужен, электрический =) Пользуюсь такими Тефалями уже лет пять, наверное. Пользуюсь постоянно, если не каждый день, то через день. Стейки, колбаски, курица, рыба. Реже котлеты и жена себе овощи делает иногда. Первый гриль прожил года два (но мы и правда на износ его), нынешний уже три и сдаваться не собирается. Это офигительная вещь в городской квартире как замена сковороде. Вкусно и много жира стекает. Брать надо именно Тефаль. Хз, что там не задалось у конкурентов, но видел парочку нонейм таких - работают как говно. А Тефаль суперудобно: включил, выбрал программу, он нагрелся и запищал - положил туда колбаски. Потом можно хоть уходить, он сам дожарит и переключится в режим поддерживания тепла. Да, мангал я всё равно люблю больше, но это на каждый день в квартире не организуешь. А электрогриль запросто. ---
**Author:** ![alekam](https://dastereo.ru/letter_avatar_proxy/v4/letter/a/e36b37/32.png) [@alekam](https://dastereo.ru/u/alekam)\ **Post date:** [02.Июль.2021 20:22:26 UTC](https://dastereo.ru/t/gril-byla-tema-chto-vypit-v-bare-teper-chto-i-poest/100648/54 "2021-07-02T20:22:26Z")
Раз уж пошла реклама каналов, рекомендую этих товарищей [Гриль-барбекю Клуб - YouTube](https://www.youtube.com/channel/UCLot7EkJf6db1gx5e7uuspQ) На сколько помню, это официальные дистрибьютеры weber в Питере. Рецепты хорошие, с хорошей повторяемостью, рассказывают про разное, аксесуары и способы использования гриля. ---
**Author:** ![Dimma](https://dastereo.ru/letter_avatar_proxy/v4/letter/d/bbe5ce/32.png) [@Dimma](https://dastereo.ru/u/Dimma)\ **Post date:** [04.Июль.2021 10:19:41 UTC](https://dastereo.ru/t/gril-byla-tema-chto-vypit-v-bare-teper-chto-i-poest/100648/55 "2021-07-04T10:19:41Z")
бытует мнение то попробовав один раз керамику, вернуться на газ уже не очень хочется. Несмотря на “траблы” с углем. Ну и цены конечно на керамику не ахти, как на топ газ - Kamado Joe, BGE, Monolith. ---
**Author:** ![alekam](https://dastereo.ru/letter_avatar_proxy/v4/letter/a/e36b37/32.png) [@alekam](https://dastereo.ru/u/alekam)\ **Post date:** [04.Июль.2021 14:47:47 UTC](https://dastereo.ru/t/gril-byla-tema-chto-vypit-v-bare-teper-chto-i-poest/100648/56 "2021-07-04T14:47:47Z")
А какие траблы с углём? Брикеты и уголь вебер же отличные - стабильная температура даже выше заявленного времени. Все четко по часам готовится, не нужно постоянно заглядывать, контролировать ---
**Author:** ![levsha\_tmn](https://dastereo.ru/user_avatar/dastereo.ru/levsha_tmn/32/453893_2.png) [@levsha\_tmn](https://dastereo.ru/u/levsha_tmn)\ **Post date:** [04.Июль.2021 15:50:23 UTC](https://dastereo.ru/t/gril-byla-tema-chto-vypit-v-bare-teper-chto-i-poest/100648/57 "2021-07-04T15:50:23Z")
> [@alekam](#): > > А какие траблы с углём? 30 минут на запуск углей ---
**Author:** ![Dimma](https://dastereo.ru/letter_avatar_proxy/v4/letter/d/bbe5ce/32.png) [@Dimma](https://dastereo.ru/u/Dimma)\ **Post date:** [04.Июль.2021 16:36:58 UTC](https://dastereo.ru/t/gril-byla-tema-chto-vypit-v-bare-teper-chto-i-poest/100648/58 "2021-07-04T16:36:58Z")
розжиг, ожидание набора температуры. перебрал угля - не просто будет сбить температуру, да и недобрал если, возня и перекладывание. Нужен опыт. Ну и после приготовления - чистка днища от остатков невыгаревшего, золы ---
**Author:** ![lexal2002](https://dastereo.ru/user_avatar/dastereo.ru/lexal2002/32/59144_2.png) [@lexal2002](https://dastereo.ru/u/lexal2002)\ **Post date:** [04.Июль.2021 19:39:01 UTC](https://dastereo.ru/t/gril-byla-tema-chto-vypit-v-bare-teper-chto-i-poest/100648/59 "2021-07-04T19:39:01Z")
Опыт действительно нужен. Разный уголь для разных целей. Или брикеты Вебер. Там всё ровно. Но относительно дорого. Я пользуюсь углём Камадо. 1000 рублей 10 кг. Горит ровно, долго. Абсолютно контролируемо. Розжиг - Looftlighter. ---
**Author:** ![lexal2002](https://dastereo.ru/user_avatar/dastereo.ru/lexal2002/32/59144_2.png) [@lexal2002](https://dastereo.ru/u/lexal2002)\ **Post date:** [04.Июль.2021 19:42:43 UTC](https://dastereo.ru/t/gril-byla-tema-chto-vypit-v-bare-teper-chto-i-poest/100648/60 "2021-07-04T19:42:43Z")
> [@Dimma](#): > > попробовав один раз керамику, вернуться на газ уже не очень хочется. На газ точно не хочется. Газ к грилю никакого отношения не имеет. По моему мнению. ---
**Author:** ![misterdubster](https://dastereo.ru/user_avatar/dastereo.ru/misterdubster/32/181499_2.png) [@misterdubster](https://dastereo.ru/u/misterdubster)\ **Post date:** [05.Июль.2021 08:05:10 UTC](https://dastereo.ru/t/gril-byla-tema-chto-vypit-v-bare-teper-chto-i-poest/100648/61 "2021-07-05T08:05:10Z")
По-поводу вернутся не скажу, но хороший газовый гриль более универсален. Я готовлю на нём всё и результат точно не хуже, чем на углях. Ароматный «дымок» углей можно тоже добавить при желании. [Предыдущая страница](https://dastereo.ru/t/gril-byla-tema-chto-vypit-v-bare-teper-chto-i-poest/100648.md?page=2) [Следующая страница](https://dastereo.ru/t/gril-byla-tema-chto-vypit-v-bare-teper-chto-i-poest/100648.md?page=4)