А стальных бьялетти брикка не бывает? Или стальные вообще не жалуют для гейзера?
Сложно сказать, есть ли такая. Довольно много под индукцию вариаций: стальной низ и алюминиевый верх. Не пробовал сам.
Из алюминиевой мне больше нравится кофе, если против стальной, но прямо одинаковые не сравнивал.
сталь вроде безопаснее считается и более долговечная.. Я по бойлерам сужу)
Мне в стальной меньше вкус нравится. Но, возможно, что из-за большого объёма.
Вот только такая
https://bialetti-shop.de/Espressokocher-Aluminium/Moka-Induktion-Schwarz-neu.html
Года 2 в ней варил на индукции. Как рожок появился, желания заваривать больше не вызывает. Уж лучше американо сделать
Раз уж последнее время разговоры про гейзерные кофеварки, подскажите кто-нибудь рецепт приготовления. Какая обжарка нужна, помол, соотношение воды и кофе и т.д. и т.п.
У меня тоже Bialetti небольшая без дела лежит. Возможно, даже не подделка.
свой способ я описал выше. сорт/обжарка/количество воды как раз и есть индивидуальная подгонка под себя
Чуть выше есть рецепт от Джеймса Хоффманна с кучей полезной информации - рекомендую
Вот видимо это ☕ Кофе и кофеманы (часть 1) - #7874 от пользователя misterdubster - Оффтопик - DA Stereo
Какой приятный человек, немного похожий на Хабенского
Англичанин) Джеймс один из ведущих популяризаторов кофе)
А давайте перепись? ![]()
- Автомат
- Турка
- Рожок
- Воронка
- Гейзер
- Аэропресс
- Другой
По-умолчанию принимаем что растворимый иногда употребляют все ![]()
Проголосовал за воронку, хотя завариваю в капельной кофеварке. Периодически завариваю в френч-прессе, а его здесь нет. ((
Вы пробовали поиграться с помолом?
Дмитрий , а как же турка?
Турка это святое!
В голосовалке, можно было выбрать различные варианты, я выбрал семь из них.
Решил попробовать автоматическую турку и магазинный кофе. Уже провел несколько экспериментов с пропорциями кофе/вода.
А вот это интересно
Вчера в видео увидел WDT с иголками, и такой… тааак, а почему у меня до сих пор этого нет.
Не до конца понимаю, как какие-то иголки могут стоить 4000 рублей. Я плитку ккпил за эти деньги
Да, мне нравится относительно крупный помол. Более мелкий нравится меньше.
В самом начале пробовал менять, сейчас редко трогаю, да и 5-7 любимых сортов кофе есть. Там понятно какой помол ставить.

