☕ Кофе и кофеманы (часть 2)

Получается, что ваш опыт можно закинуть в копилку “плотных” результатов.

Я сам пока до иммерсии не добрался. Всё впереди)

Я немного не про это, движения чайника идут в двух плоскостях:

  • горизонтальное по спирали не важно по часовой или против
  • вертикальное, по условному синусу “диагональное”

Если посмотреть как заваривают профики, сразу станет ясно о чем я.

Именно вертикальная работа чайником/носиком создаёт эффект турбулентности и перемешивает молотое зерно ( нам говорили на курсе, что так кофейная кровать “бурлит”)

4 лайка

А какая иммерсионная воронка?

Воронка Clever Dripper,
без клапана, клапан снял. Плотность напитка получается думаю, что из-за трапециевидной формы фильтра.


Фильтра использую такие Фильтр

4 лайка

Старые весы приказали долго жить, стали врать и вечно снижать вес.
Купил новые, прям совсем компактные оказались.
Старые (черные) дописаться начали скорей всего из-за перегрева, ставил на резиновую основу горячую колбу.

Здравствуйте, Ваш не покупал!
Но могу предложить с озона, не уверен что понравится но точно не разочаруетесь (Zerno Caffe Кофе в зернах Вьетнам Далат, арабика 100%, средняя обжарка, 1 кг https://ozon.ru/t/BYchule

1 лайк

Так а что за новые весы-то? Присматриваю себе что-то компактное для разных бытовых задач, тайморы кажутся крупноватыми.

Я показывал уже wacaco, рекомендую Смотри, что есть на AliExpress! WACACO Exagram Pro кофейные весы за 3 510 ₽ - уже со скидкой 10%
https://ali.click/qlgng1e
Очень удобно

5 лайков

Забыл ссылку скинуть.
https://ozon.ru/t/zMHtujB

Дрип от сибаристики 700 руб/24 шт:

2 лайка

Ничего подобного. Я купил начальную Gemilai б/у на попробовать. Через год примерно продал примерно за те же деньги, Сейчас перешёл на Gemilai 3007z очень доволен.

Попробовал Смол от Субмарины сейчас в капельной. Удобно, когда возиться с размалыванием нет желания. Помол и напиток чистыми получаются.

1 лайк

– Что это за кофе? Это же не кофе, а смола!
– Ну разумеется! Его же только что смололи!


:grinning_face_with_smiling_eyes:

1 лайк

Кофе в кино… Легендарная сцена в Ричере.

В озвучке “Кубик в кубе” - Кофе из кошачей жопы

1 лайк

Жиза. Провожу почти все всю жизнь на работе и я больше не могу пить тамошний кофе, так и пропала привычка, дома вообще не хочется уже заморачиваться, грустно.

Нужен “эмоциональный толчок” или дополнительный стимул )).

1 лайк
5 лайков

У меня такое же, когда не в духе, тогда и на работе дрипы завариваю и дома с автомата пью. Когда все более-менее налаживается, уже с кофе хочется экспериментировать. Но у всех по-разному, конечно.

2 лайка

Для себя понял, что любые ручные проливы для меня самые классные.
Процесс даже более важен, чем результат.

9 лайков

Точно! Это ритуал, который позволяет отвлечься от рутины, побыть на едине с собой и при этом запустить новый день!

3 лайка