☕ Кофе и кофеманы (часть 2)

По поводу химии для Delonghi, либо родное средство, либо от нашего производителя CM Expert, нужно от накипи и порошок от кофейных масел.

2 лайка

Взял ради любопытства в Магните, 240р cо скидкой. Внутри 5 штук, нормально за такие деньги, но никаких чудес и ноток :grin:

4 лайка

Со вкусом ребрышек-барбекю, хммм.

4 лайка

Насколько непохожие друг на друга обжарщики на первый взгляд) Рокетс по-разному жарят, но обычно довольно светло. Тейсти средняя обжарка, а Торрефакто наоброт темнее обычно. Хотя все от конкретного лота зависит. Поэтому мне кажется лучше больше ориентироваться на конкретную пачку, сорт кофе и обжарку, чем на обжарщика.

У них в целом есть хороший баланс, на мой вкус во всяком случае. Обычно выбираю что-то орехово-шоколадно-карамельное. У Тейсти вот почти всегда всё нравится, какой лот не возьми.

Кофеёк что бы ты заплакала?)

4 лайка

Как то сильно оперативно я продал Sculptor, а Navigator еще не приехал (сам увидел, сам прорекламировал, сам купил :grinning_face_with_smiling_eyes:)

О чем я, сейчас еще и фильтр молю Pietro. И вот я не понимаю, вроде бы и там и там плоские жернова - но, но вкуснее ведь, ярче, сегодня первый раз заваривал фильтр, очень ярко.

И мысль - ну и зачем я тогда Navigator купил? Для жены, чтобы она сама могла молоть зерно для турки, не может молоть руками, говорит тяжело ей

2 лайка

а ты жернова у петры не менял еще? У меня М-модал так и пылят жутко, даже на 8-ке, пришлось уйти с дип27 на обычную в60, с ней помягче вкус. Странная история. Хотя в целом вкус нормальный, сравнивал с df64v, она еще грязнее. А кину голд фьюжн, наоборот, слишком чайные, зато не пылят))

но вообще, я успокоился с воронками и пью как удобнее)) а пока акцент на фильтрах в рожок, скоро должны доехать под размер, а то резать устал уже, эспрессо пока все еще мой любимый вариант, даже с фильтром на дне))

1 лайк

у меня же какие-то одни, которые B-modal

Сегодня пробую японский кофе, сын из японии привез.


По вкусу чем-то напоминает кофе от Падре.

6 лайков
2 лайка

Пью кофе из обычной капельной кофеварки ( не дорос ещё до рожка ) , привезли пару пачек африки !



Эфиопия - чистый представитель континента - в меру кислый и более сбалансированный !
Бурунди более отдает в горечь , но интересный сам по себе !

1 лайк

А , смешать оба?

Да можно было , но неполучилось !

Утро с Падре.

6 лайков

Теперь перемешиваю корку, благодаря видео. Век живи век учись :grin: В пользовании Hario switch керамика.

1 лайк

Доехали 55мм, ну норм, теперь просто кинул и все, а сверху 58мм прикрыл))

500шт взял, с запасом, потом можно липидный профиль пойти сдать :sweat_smile:

2 лайка

MHW-3BOMBER F74 Navigator


Пока субъективные ощущения по внешнему виду.

Navigator

  • брутальный дизайн
  • меньше чем Sculptor по размерам
  • тише работает
  • отсутствует попкорн, у корзины для зерен другая конфигурация
  • по другому работает регулятор помола
  • какая-то интересная настройка режимов работы
  • пока не понимаю как он чиститься в плане шахты, у трещетка была

Sculptor

  • по дизайну мне если честно нравиться больше чем Navigator
  • он выше, за счет высоты стакан комфортнее доставать/ставить, тут непривычно
11 лайков

Хвалят его. Недавно был такой на Авито, я не успел… В пыль под эспрессо умеет?

@OlegN лучше ответит на этот вопрос, я пока только распаковал
а вообще решил поменять именно под цель “пыль под турку” для жены, надоело каждое утро ей кофе руками молоть, а она не хочет, хотя говорит что не может

это скорее тот экземпляр, который забрал я

2 лайка