Что за девайс? Яйца типа пашот получаются?
Брал пару лет назад. Изначально не понравилось, уже не помню почему.
А сейчас прямо нравится. Да, пашот.
Типа такого:
Форма для вареных яиц 1 шт
https://ozon.ru/t/ivLP1Ex
Ну в общем лучше купить, чем долго думать ![]()
Осваиваюсь, на вид более ЗОЖ-нее сковороды, но точно не проще и не сильно быстрее. Сходу замесили с дочкой вафли на банане и овсянке, для первого раза вполне вышло, съели не отходя от печи. Ну и овощи с медальонами, последние правда аппарат подсушил, снимать надо раньше, хоть и свинина. А вчера жарил стейк лосося в соево-медовом маринаде, вкусное, полосатое, но без фото, т.к он развалился по дороге в тарелку, а кухня до сих пор пахнет рыбиной (отвык я от жарки). Вот сэндвичи сразу топ получаются! ![]()
Короче штука забавная, посмотрим насколько меня и ее хватит))
Сегодня над шашлычками на шпажках буду думать ![]()
ЗЫ Самое смешное, что мне в подарок к грилю положили сковороду, тоже гриль, правда она раз в 10 дешевле, типа сравните ![]()
Сегодняшний обед…, попросил ИИ описать его, ради прикола ![]()
Этот домашний обед — настоящая
гармония вкусов, текстур и температур, где каждое блюдо идеально дополняет друг друга:
- Нежное жаркое: В центре стола красуется сочная тушеная картошка с крупными кружочками сладкой моркови и аппетитным, тающим во рту мясом на кости. Блюдо томилось в собственном соку, а штрих из свежемолотого черного перца добавляет ему аппетитный аромат и легкую пикантность.
- Контрастный салат: Прохладный, освежающий микс из спелых томатов, хрустящих огурцов и обилия сочного зеленого лука. Нежная сметанная заправка объединяет овощи, создавая идеальный противовес горячему и сытному жаркому.
- Пикантный акцент: Два плотных ломтика ржаного хлеба и зубчик чеснока завершают эту кулинарную идиллию, пробуждая аппетит.
Теперь понимаю откуда у некоторых кулинарных блогеров словарный запас пополняется ![]()
Сегодня итальянская кухня!
Страчателлы было мало, помог себе половиной стакана молока - слои в 3 слоя вышли отлично
Готовил лазанью первый раз в жизни
Ну чтож, абсолютно доволен, ожидания оправдались, повторять (и советовать) буду. Лепить лениво, просто лопаткой в сковородку:
btw, кто как чистит чеснок в количестве?
Поварским ножом давлю, так чеснок чистится намного быстрее. Только куда его столько к шницелю, простите, к сырнику?? Короче делитесь рецептом)
Шницель “Творожный” – обычный сырник без сахара, немного чили соуса туда влил.
Чеснок здесь жареный в сковородке, можно его и печь и тушить и потом есть много. Но не больше, чем начистишь. Собственно вот и все рецепты.
Тут https://vkvideo.ru/video-94098607_456255157 и вовсе ![]()
Хахахах, все будут знать насколько ты любишь чеснок
Говорят, никакая зараза не прилипнет)
А чеснок трансформируется при термообработке, получается своеобразный овощ))
Эти свойства поди утрачиваются при обжаривании. А вчера миска начищенного стояла несколько часов пока собрался жарить – пахло вкусно на всю квартирку))
Вообще творог несладкий вполне рабочая тема - вон латыши делают творог с селедкой
Про соленую рыбу + сырой творог\кефирную отморозку вроде писал.
Вот из сети еще:
Возвращаясь к несладкой кисломолочной котлете – как и в мясную, можно пихать всякое по вкусу и настроению. Надо будет сделать по аналогии с гурманской плескавицей.
Очень очень давно меня друзья моего отца научили разминать в пыль молоку селёдки со сливочным маслом и укропом да на чёрный хлеб - это очень вкусно. 100 лет не делал!
нужно вымачивать пару часов. Иногда почистишь от соли на сухо и в намазку сразу
3 дня в соли провалялась . забыл про нее.
долго вымачивал .целый день
наружний ,темный слой если срезать, то норм
Я в крупной соли тоже три дня держу и потом замачиваю со сменой воды. Соленая соль попалась)

















