Так я потому и насторожился, в голове засела цифра 700 рублей за кило пельменей лет 15 назад, “Сибирское подворье” или как то так назывались, это единственные на моей памяти магазинные пельмени с нажористостью домашних, сейчас наверное были бы по 1500 как раз.
3 лайка
Это которые с лососем и крабом там всякие?)
На “обычных” видах мяса максимум тысяча цена в Азбуке за пельмени. Основная масса по 700-900
2 лайка
Отличный рейтинг!
3 лайка
Уволился(ли) CPO из этой конторы недавно, пришел к успеху.
тут это наверно в нулевых открылось
сперва небольшой хайп был, несколько раз че-то, наверно чебуреки, съели оттуда да и перестали.
2 лайка
Открыл для себя муку с содержанием белков 14%.
Выпечка уплетается по пути от духовки к столу.
У кого от мучного тяжесть в желудке — обратите внимание; сам страдаю, редко какой магазинный хлеб могу употребить без последствий, а из этой муки можно спокойно полкило хлеба умять и не заметить.
Очень тонкий и аппетитный аромат просто из открытой пачки, можно сказать “как в детстве”.
Раньше не задумывался, мука — она просто мука, брал любую, сорта в 2-3 раза дороже не рассматривал.
При замесе в дорогую муку больше идёт влаги на ту же массу муки: яиц, молока, воды, жиров — что там обычно добавляете. Охотнее собирается в “мячик” при замесе, не липнет к рукам, лучше отходит от формы после готовности.
Неочевидная штука, но в след. раз обратите внимание, чтобы на пачке были указаны белки 14%. Ну и дата посвежее, это банально.
6 лайков
Опасная мука.
1 лайк
Как в анекдоте про лося - я всё пью, а мне всё хуже
1 лайк
Я ищу такую для пиццы
1 лайк
А мы тут съездили в Екатеринбург потусить и среди прочего зашли в “Гротт бар”, когда-то очень и заслуженно популярное место. Оно и сейчас неплохое. Но что бы не отходить от темы - заказал там окрошку том ям. И правда прикольно, вроде хрень, а вкусно.
3 лайка
Не опасно в дорогу?)
1 лайк
Делать пельмени из мраморной говядины-сомнительная фигня.
Я уж молчу о том, что мраморка на азу стоит 1350 у нас. Т.е. из мраморки накрутить фарш будте стоить где-то столько же. А тут дороже чем чистый фарш.
1 лайк
Последний раз вкусные пельмени ел ещё в 90х, когда мясо было своё, сами лепили. Помню, как заваришь, аромат на всю квартиру… Сейчас скотину уже ни кто не держит, свойского мяса нет, из покупного уже совсем не то.
3 лайка
Да вот даже из магазинного мяса в разы вкуснее налепить можно дома пелмешки чем что угодно из условного Перекрёстка, да без последствий с желудком. Про АВ не скажу, не покупаю там.
У нас вот находит порой вдохновение, налепим, в вакуум и в морозилку, но оно ж кончается в самый неподходящий момент.
5 лайков
Их сколько не лепи, всё равно заканчиваются быстро.
3 лайка
когда был маленький, с родителями лепили и делали сотни их!) была отдельная морозилка Бирюса, которая забивалась подносами с пельмешками полностью 
Вот такая) -
Вкуснее тех, по отцовскому рецепту фарша, никогда не ел))
7 лайков
Это закуска. Где основное блюдо ?
3 лайка